Omdat hier in Frankrijk geen sinterklaas gevierd wordt verkopen ze ook geen lekkernijen zoals pepernoten, chocolade letters of gevuld speculaas.

– 8 tl gemalen kaneel– 2 tl gemalen kruidnagel– 2 tl gemalen nootmuskaat– 1 tl gemalen anijszaad– 1 tl gemberpoeder–

De voorbereidingen voor de moestuin van volgend jaar zijn begonnen. Na ons eerst te hebben ingelezen op de manieren om

Vendangeuse, een herfst krokus die naar de vendange (wijnoogst) wordt vernoemd omdat hij bloeit wanneer de rode druif geplukt mag

Even een paar dagen er tussenuit 3 uur ten zuiden van ons naar de Languedoc Rousillon oftewel het land van

Een van onze buren had een ‘apéro’ georganiseerd voor alle buren. Hier in Frankrijk is het dan normaal om iets

De gîte gaat er steeds beter uitzien! Binnen zijn we nu druk bezig met tegelen van de travertin. Alleen de

Afgelopen maandag en dinsdag hebben we geholpen bij onze buren van Château Eugénie met het plukken van de Chardonnay druif

Het is volop zomer en dat is goed te merken. De warme temperatuur zorgt ervoor dat alles enorm droog is.

Na veel voorbereidingen was het 25 juni 2022 eindelijk zover! De dag van onze bruiloft was eindelijk aangebroken. S’ochtends waren

Pas gingen we iets eten bij een restaurantje hier in de buurt. Als dessert kregen we bij ons dagmenu een

Het is volop zomer! De tomaten, courgettes, paprika’s en aubergines rijpen goed in het warme zonnetje. S’avonds gaat de barbecue

De perfecte taart of dessert voor bij dit weer is de citroen meringue taart. Een combinatie van zuur en zoet

Omdat we nog wijn nodig hebben om onze ‘cave’ een beetje te vullen en om te kunnen schenken op onze

Een van de beste ‘apéritif’ hapjes als je een kaasliefhebber bent! Super simpel en super lekker. Ingrediënten:– Een lekkere camembert

Bij à la campagne wonen horen natuurlijk kippen. Ons enige probleem was onze Jack Russel Iggy. Het is een echte

Als het zo warm is vinden we het heerlijk om een frisse salade te eten tijdens de lunch. Deze Griekse

Nu we het huis en de tuin een beetje aan kant hebben zodat we er kunnen leven is het tijd

ingrediënten:– garnalen (gepeld)– olijfolie– rode peper– 2 tenen knoflook– peterselie bereiding:Doe een paar flinke scheuten olijfolie in een pan samen

Nu we een beetje gesetteld zijn is het tijd om onze auto op frans kenteken te zetten. Na flink googlen

Heerlijk om tussen het klussen door even de barbecue aan te steken met wat sprokkel houtjes uit de tuin. Aangezien

Sinds deze week is het huis volledig leeg van de spullen van de vorige eigenaresse. Zo begint het steeds wat

Zaterdag 16 april is eindelijk aangebroken! We kunnen gaan verhuizen! We helpen de vorige eigenaresse Jacqueline met de laatste spullen

We zijn alweer 6 weken in Frankrijk en 15 april is het dan eindelijk zover. Dan kunnen we tekenen voor

We zijn alweer twee weken bij de ouders van Laura in Frankrijk. Hier blijven we tot 15 april totdat we

Ons domein Les Fleurs Sauvages hoort bij de gemeente Albas. Een klein dorpje op 2 kilometer afstand. Waar de tijd

Al anderhalf jaar lang nemen we elke ochtend een koude douche en iedere zondag een ijsbad. De meeste mensen noemen

Dinsdag hebben we in de vroege ochtend de bakwagen opgehaald die we gehuurd hadden om al een deel van onze

Deze week nemen we afscheid van Jardin. De laatste dagen waar iedereen nog kan genieten van onze koffie en taart.

We zijn druk bezig met het inpakken voor de verhuizing. Voor volgende week hebben we een grote bakwagen gehuurd om

Na 3 jaar met veel liefde ons horecazaakje Jardin ontbijt & lunch in Goes te hebben gerund, hebben we besloten