Taarten

  • Gevuld speculaas / Biscuit aux épices fourré
    Omdat hier in Frankrijk geen sinterklaas gevierd wordt verkopen ze ook geen lekkernijen zoals pepernoten, chocolade letters of gevuld speculaas. Of tenminste dat dachten wij… In Toulouse op anderhalf uur rijden bij ons vandaan zitten gewoon 3 Hema’s die dit allemaal hebben. Toch blijft zelfgemaakte zoetigheid het lekkerst daarom dit recept voor gevuld speculaas! ingrediënten:
  • speculaas kruiden/ épices spéculoos
    – 8 tl gemalen kaneel– 2 tl gemalen kruidnagel– 2 tl gemalen nootmuskaat– 1 tl gemalen anijszaad– 1 tl gemberpoeder– ¾ tl gemalen kardemom – 8 cuillères à café de cannelle moulue– 2 cuillères à café de clous de girofle moulus– 2 cuillères à café de muscade moulue– 1 cuillère à café d’anis moulu– 1
  • Citroen meringue taart
    De perfecte taart of dessert voor bij dit weer is de citroen meringue taart. Een combinatie van zuur en zoet om je vingers bij op te eten! Ingrediënten: Voor het deeg:– 200 gram boter– 300 gram bloem– 90 gram suiker– 1 el vanille suiker– rasp van 1 citroen– snuf zout Voor de vulling:– rasp van