Recepten

  • Gevuld speculaas / Biscuit aux épices fourré
    Omdat hier in Frankrijk geen sinterklaas gevierd wordt verkopen ze ook geen lekkernijen zoals pepernoten, chocolade letters of gevuld speculaas.
  • speculaas kruiden/ épices spéculoos
    – 8 tl gemalen kaneel– 2 tl gemalen kruidnagel– 2 tl gemalen nootmuskaat– 1 tl gemalen anijszaad– 1 tl gemberpoeder–
  • Citroen tiramisu
    Een van onze buren had een ‘apéro’ georganiseerd voor alle buren. Hier in Frankrijk is het dan normaal om iets
  • Yoghurt ‘mousse’ met aardbeien
    Pas gingen we iets eten bij een restaurantje hier in de buurt. Als dessert kregen we bij ons dagmenu een
  • Ratatouille
    Het is volop zomer! De tomaten, courgettes, paprika’s en aubergines rijpen goed in het warme zonnetje. S’avonds gaat de barbecue
  • Citroen meringue taart
    De perfecte taart of dessert voor bij dit weer is de citroen meringue taart. Een combinatie van zuur en zoet
  • Gesmolten Camembert uit de oven
    Een van de beste ‘apéritif’ hapjes als je een kaasliefhebber bent! Super simpel en super lekker. Ingrediënten:– Een lekkere camembert
  • Griekse salade
    Als het zo warm is vinden we het heerlijk om een frisse salade te eten tijdens de lunch. Deze Griekse
  • Garnalen in chili olie
    ingrediënten:– garnalen (gepeld)– olijfolie– rode peper– 2 tenen knoflook– peterselie bereiding:Doe een paar flinke scheuten olijfolie in een pan samen
  • Champignon, ui spiesjes met rozemarijn en citroen van de bbq
    Heerlijk om tussen het klussen door even de barbecue aan te steken met wat sprokkel houtjes uit de tuin. Aangezien