Even een paar dagen er tussenuit 3 uur ten zuiden van ons naar de Languedoc Rousillon oftewel het land van de Katharen. Door de ruige
Lees meer
Afgelopen maandag en dinsdag hebben we geholpen bij onze buren van Château Eugénie met het plukken van de Chardonnay druif voor hun witte wijn. De
Lees meer
Het is volop zomer en dat is goed te merken. De warme temperatuur zorgt ervoor dat alles enorm droog is. Onze bron die op het
Lees meer
Na veel voorbereidingen was het 25 juni 2022 eindelijk zover! De dag van onze bruiloft was eindelijk aangebroken. S’ochtends waren we vroeg op om de
Lees meer
Pas gingen we iets eten bij een restaurantje hier in de buurt. Als dessert kregen we bij ons dagmenu een ‘mousse de fromage blanc’ (een
Lees meer
De perfecte taart of dessert voor bij dit weer is de citroen meringue taart. Een combinatie van zuur en zoet om je vingers bij op
Lees meer
Omdat we nog wijn nodig hebben om onze ‘cave’ een beetje te vullen en om te kunnen schenken op onze bruiloft 25 juni, vonden we
Lees meer
ingrediënten:– garnalen (gepeld)– olijfolie– rode peper– 2 tenen knoflook– peterselie bereiding:Doe een paar flinke scheuten olijfolie in een pan samen met een fijngesneden rode peper
Lees meer
Heerlijk om tussen het klussen door even de barbecue aan te steken met wat sprokkel houtjes uit de tuin. Aangezien we hem steeds vaker aan
Lees meer